美丽加国

从早春娇嫩的樱花和水仙花，到4、5月争奇斗艳的杜鹃，再到盛夏各种多年生植物，秋季的层林尽染，温哥华岛是爱花一族的心水之地。即使在冬天，还是能在静谧的花园中看到绿色植物自顾自常青不衰。岛上处处是花园，从南端的维多利亚次第开放直到北边的Holberg，东部的科利海滩(QualicumBeach)一路绚烂至西海岸的托菲诺。

1蒙特利尔熏肉 吃熏肉就必须去蒙特利尔，它使用特选牛胸肉熏制而成。这个熏肉特别讲究，肉必须是薄厚均匀的3 mm，而且是手工切片，同时保证牛肉片不散，人们通常夹在三明治中吃。蒙特利尔熏肉源起于19世纪末在魁北克定居的犹太人。 2“黄金液体”枫糖浆 Maple Syrup枫糖浆提取自加拿大枫树原液，人们通常用来搭配松饼、面包等培根等，华人则喜欢直接像蜂蜜一样使用，但其营养价值却远远超过蜂蜜，比如含钙量超蜂蜜10倍。全世界有75%的枫糖产于魁北克省，枫糖浆也是很多游客必带手信，如果你去那边游玩想要购买，推荐140年历史老店HON Life品牌的枫糖浆。   3“奶奶庙条” “奶奶庙条”其实是华人的叫法，在加拿大叫Nanaimo Bar，具体怎么翻译我也不清楚，爱吃甜食的朋友必须尝一尝。这款食品是加拿大的一款非烘烤美食，深受人们喜爱。它采用全麦薄脆碎屑、核桃和巧克力等制作。偏爱甜食的人，吃了可能会上瘾，但吃多会变胖哦，看看北美那边的人的体型就知道了。 4肉干 Pemmican肉干有点像牛肉干、猪肉干，不过它的特别之处是使用野牛或驼鹿肉干混合而成。营养价值非常丰富，曾作为北极探险家的专用食物。它是加拿大本地原住民发明制作的。如今它除了是众多旅行者所钟爱的食物，也是很受加拿大人及游客喜爱的零食。     5河狸尾巴 原名Beaver Tails，是加拿大一种油炸面食，因形状像河狸尾巴而被人们熟知。告诉你一个秘密，美国前总统奥巴马曾在对加拿大的访问中表达了对这款食品的喜爱，是一个狂热的粉丝。通常大家在表面撒上枫糖浆、巧克力、水果等调味品一起食用。（来源：网络）

如果你是个夜行生物，蒙特利尔就是你的天堂，夜幕降临，蒙特利尔便有了与白日不同的景致，喜剧俱乐部、玛丁尼酒和葡萄酒酒吧成了人们活动的中心。不同于其他加拿大城市，蒙特利尔的餐馆甚至接受自带酒水。在这里，周末早早地就开始了。在新月街(Crescent Street)、圣丹尼斯街(Saint-Denis Street)和圣劳伦大街(Saint-Laurent Boulevard)的酒吧里，从星期四晚上就被下班后的人们占满了。在那些知名的聚餐地点，欢快喧闹的人声一直延续到深夜，有的酒吧和俱乐部开门直到凌晨，最后的一单生意可能是在凌晨3点钟。更可以到娱乐城(Montréal Entertainment Complex)直接狂欢到天明。

温哥华是不列颠哥伦比亚省以至加拿大西部最大的都会区，以及全国第三大都会区；市内人口则在全国排行第八。温哥华市气候温和湿润、环境宜人，东北部有纵贯北美大陆的落基山脉作屏障，温哥华连续多年被评为世界最适合人类居住的城市，每年吸引着大量游客的前往。温哥华给人印象最深的是覆盖冰川的山脚下是众岛点缀的海湾，绿树成荫，风景如画。这样一个令无数曾经去过的人，如痴如醉的地方，把现代都市文明与自然美景和谐的汇聚在一起，大型的公园，迷人的湖边小路，以及保存完美的传统建筑。

加拿大日是 加拿大的全国公众假日，定于每年的7月1日。 1879年此日被正式定为节日，最初被称为“自治领日”，纪念代表政治联盟的加拿大自治领。1982年10月27日根据《加拿大法案》改名为加拿大日。此假日是庆祝1867年7月1日加拿大自治领籍《英属北美条约》将英国在北美的三块领地合并为一个联邦，包括加拿大省（今安大略和魁北克省南部），新斯科舍省和新不伦瑞克省。每到这个日子，全国放假一天，一同欢庆。大批加拿大人都会在国庆日举行热闹的庆祝活动。人们还喜欢在游 行时穿上有代表性的枫叶服装，表达自己的爱国之情。更为有趣的是，富有创意的加拿大人设计出了千奇百怪的枫叶系列服，连雨伞、眼镜也都是枫叶的造型，成为一道独特而靓丽的风景。

尼亚加拉瀑布(Niagara Falls)位于加拿大安大略省和美国纽约州的交界处，瀑布源头为尼亚加拉河，主瀑布位于加拿大境内，是瀑布的最佳观赏地；在美国境内瀑布由月亮岛隔开，观赏的是瀑布侧面。同时，该瀑布也是世界第一大跨国瀑布。
尼亚加拉河的水流冲下悬崖至下游重新汇合，在不足2公里长的河段里以每小时35.4公里的速度跌荡而下15.8米的落差，演绎出世界上最狂野的漩涡急流。

中国有老话说“吃饱了不想家”。我们必须承认，在一个地方玩得好不好，其实很大程度上都和这里的食物对不对胃口、能不能让人获得满足感有关。加拿大的冬天固然美得要命，但是胃里空荡荡、心里冷清清，玩起来恐怕也就少了兴致。今天就要为大家介绍加拿大那些香喷喷的冬季美食！每一口都是温暖满足，让你的冬季幸福起来！

“一生中一定要去看一次极光”，这大概是很多人愿望清单中的一项。而全世界看极光的地方，加拿大就占了很大一部分。而众所周知，加拿大的冬天实在是“美丽冻人”，所以大部分人都选择在这段时间去观赏极光。育空的首府怀特霍斯(Whitehorse)也被誉为是加拿大最佳极光观赏地之一。育空的极光季来的更早一些，很多时候每年的8月末9月初就会有极光出现，这也成了很多人期待育空的冬季早些到来的原因之一。

环绕卡伯特岛（Cape Breton Island）的卡伯特小道可以说是加拿大最优美的道路之一，位于布雷顿角高地国家公园（Cape Breton Highlands National Park），从巴德克（Baddeck）出发环岛回到巴德克一共297公里。由于卡伯特小道环绕布雷顿岛，你可以根据自己的喜好选择顺时针方向或者反方行行驶。由于道路上下陡峭的路况，推荐选择顺时针方向进入布雷顿高地国家公园哦。

登上古老的信号山俯瞰大地，体验全北美最长的钢索速滑，出海寻找鲸鱼的踪迹……这到底有多精彩？本期到大家一起来到纽芬兰拉布拉多省（Newfoundland&Labrador），我们一起来看看，你一定会大呼：Wow！Amazing！ 在北美最古老的城市St. John’s圣约翰斯 1519年，一个城市名字出现在了北美地图的最东边，开启了北美城市文明的历史，这就是圣约翰斯（St. John’s）。 这里是北美最古老的欧洲定居点之一，从15世纪末就成为了英国殖民地，在第二次世界大战期间，成为了北美重要的海军军事基地。 直到1901年，意大利发明家Guglielmo Marconi成功的在圣约翰斯的信号山（Signal Hill）收取到从康沃尔（Cornwall）发出的无线电信号，开启了现代通讯的历史。 这个饱经世故的城市，从一个当地人们兢兢业业靠捕鱼为生的小小渔村开始，几百年来经历了不断地殖民统治，又在几场大战中不断地毁灭与重建，让这个城市的每一个角落仿佛都在诉说过去的故事。 Credit:Daniel Pouliot via Flickr 现在的圣约翰斯是纽芬兰和拉布拉多省的首府及最大城市，是北大西洋航路中心，也是重要的鳕鱼渔场中心。城市街道干净漂亮，人们特别亲切友好。走吧，让我们看看这座北美最古老的城市会讲述怎样的奇特故事。 Jellybean Row 你印象中的海滨城市是怎样的呢？有蓝天，有大海，还有渔民们的小房子在郁郁葱葱的树木间若隐若现。一切都美好的像童话一样。圣约翰斯的Jellybean Row就是这样一个地方，与此不同的是，一间间被刷成不同颜色的小房子让整片居住区都看起来格外生动有趣。 Credit:Russ2009